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E’ un corso di studi quinquennale rivolto agli studenti interessati alla conoscenza dell’alimentazione e all’educazione alimentare.
Ambienti come ospedali, case-famiglia, case di riposo, centri di accoglienza, …, necessitano di esperti che sappiano valutare i bisogni nutrizionali dei loro assistiti e allo stesso tempo adattarli alle disponibilità anche economiche ed organizzative della comunità.
Il diploma consente l’accesso a tutte le facoltà universitarie.
| MATERIE DI STUDIO |
I |
II |
III |
IV |
V |
| Lingua e letteratura italiana |
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| Storia |
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| Lingua straniera |
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| Matematica |
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| Fisica |
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| Scienze naturali e Geografia |
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| Disegno |
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| Economia delle Comunità |
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| Psicologia e Pedagogia |
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| Contabilità |
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| Diritto Economia e Leg. Sociale |
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| Chimica generale |
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| Merceologia |
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| Chimica degli Alimenti |
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| Anatomia |
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| Scienza dell’alimentazione |
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| Igiene |
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| Trasformazione e cons. degli Alimenti |
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